Коптильный пистолетPolyScience Smoking Gun Pro предназначен для окуривания холодным и ароматным дымом мяса, морепродуктов, салатов, овощей, закусок, десертов, маринадов, соусов, супов, коктейлей и других продуктов и напитков любой плотности и консистенции на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях.…

Ультразвуковой гомогенизатор PolyScience Sonicprep используется для получения экстрактов, настоев, эмульсий, суспензий, гомогенизирование и получение быстрого брожения продуктов в ресторанах, барах, кафе и т.д. С помощью инновационных технологий Sonicprep™ смешивает несмешиваемое и разбивает даже мельчайшие частицы продукта тем…

Ультразвуковой гомогенизатор PolyScience UH30AC2E используется для получения экстрактов, настоев, эмульсий, суспензий, гомогенизирование и получение быстрого брожения продуктов в ресторанах, барах, кафе и т.д. Система состоит всего из 4х компонентов: генератора, преобразователя, пробника и звукового блока. При использовании…

Крышка из поликарбоната с вырезом PolyScience 300-661 предназначена для контейнеров Sous Vide Pro™ серии CHEF. Благодаря наличию крышки уменьшается потеря тепла, не испаряется вода, что важно при длительном приготовлении еды, и повышается эффективность работы Sous Vide Pro на высоких температурах.

Крышка из поликарбоната с вырезом PolyScience 300-927 предназначена для контейнеров Sous Vide Pro™ серии CREATIVE . Благодаря наличию крышки уменьшается потеря тепла, не испаряется вода, что важно при длительном приготовлении еды, и повышается эффективность работы Sous Vide Pro на высоких температурах.