|
Центрифуга для молекулярной кухни Centurion Scientific Pro-xtract 5R
Пищевая центрифуга для молекулярной гастрономии Centurion Scientific PrO-Xtract5R с охлаждением - модель средней производительности, предназначенная для разделения и фракционирования образцов при комнатной и отрицательной температурах. В рефрижераторной центрифуге используется высокоточная комбинированная система поддержания заданной…
|
395 000
|
| Купить |
|
Роторный испаритель InnoCook Eva-1000
Роторный испаритель InnoCook Eva-1000 - уникальный аппарат для молекулярной кухни, который извлекает различные ароматы из жидкостей за короткое время при помощи низкотемпературной экстракции. Данный аппарат дает возможность делать уникальные коктейли, соусы и настойки. Идеально для открытой кухни. Особенности Комплект: испаритель, чиллер…
|
395 000
|
| Купить |
|
Контилевер Empero EMP.PLS.9CTV240
Кантилевер-система Empero EMP.PLS.9CTV240 используется совместно с оборудованием Empero 900 серии.
|
394 281
|
| Купить |
|
Фризер для мороженого Musso Consul
Фризер для мороженого Musso Consul - батч-фризер напольный передвижной с производительностью до 12 л/ч для приготовления твердого мороженого и сорбетов. Особенности Корпус, встроенная 3,5 л емкость и мешалка из нержавеющей стали AISI304. Полностью автоматизированный фризер используется для приготовления домашнего мороженого, сорбета,…
|
394 176
|
| Купить |
|
Гриль-саламандер Giorik Hi Touch ST40
Гриль-саламандер Giorik Hi Touch ST40 предназначен для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемой по высоте верхней секцией с 4 нагревательными элементами, широкой трубчатой рукояткой, решеткой с поддоном и сенсорной панелью управления…
|
393 540
|
| Купить |
|
Куттер Hualian Machinery QS-630
Куттер Hualian Machinery QS-630 представляет серию профессиональных куттеров открытого типа от компании Hualian. Объем чаши данной модели составляет 25 л, производительность - до 300 кг/час, что оптимально подходит для небольших колбасных цехов, цехов по изготовлению полуфабрикатов и предприятий общественного питания - кафе, ресторанов,…
|
392 564
|
| Купить |
|
Печь конвекционная Apach AB4D GAS
Газовая конвекционная печь Apach AB4D GAS - настольная модель с 4-я уровнями, инжекторным пароувлажнением, автомойкой и электронной панелью управления. Разработана для выпекания или быстрого разогрева ароматных кондитерских и хлебобулочных изделий, а также готовых блюд, замороженного или выдержанного в расстоечном шкафу заготовок теста…
|
392 371
|
| Купить |
|
ELECTROLUX Стол предмоечный BHST2708R 865340
Стол для сортировки посуды ELECTROLUX BHST2708R 865340 используется для чистки и сортировки грязной посуды, соединяется со столом предварительной мойки или предмоечным конвейером до посудомоечной машины.
Стол изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 с квадратными 40х40 мм полыми ножками из нержавеющей стали. Направление… |
391 580
|
| Купить |
|
Роторный испаритель InnoCook Touch
Роторный испаритель InnoCook Touch - уникальный аппарат для молекулярной кухни, который извлекает различные ароматы из жидкостей за короткое время при помощи низкотемпературной экстракции. Данный аппарат дает возможность делать уникальные коктейли, соусы и настойки. Идеально для открытой кухни. Особенности Комплект: испаритель, чиллер…
|
122 500 – 659 000
|
| Купить |
|
Tecnoinox Котел пищеварочный газовый P85FIG9
Этот газовый пищеварочный котел P85FIG9 производства Tecnoinox представляет собой разновидность профессионального оборудования, предназначенного специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием данного газового пищеварочного котла предполагает…
|
390 703
|
| Купить |