Овощерезка Vortmax SL55 SS (без дисков)

Торговая марка Vortmax представляет высокотехнологическое итальянское оборудование для предприятий питания, причем любого размера и назначения. Готовые изделия проходят строгий контроль и таким образом получают сертификат качества по стандартам EAC и CE.

Модель овощерезки SL55 SS предназначена для эксплуатации во многих предприятиях общественного питания или в производственных цехах для потокового выпуска гастрономических продуктов.

В теплое время года увеличивается количество пиццерий, кафе, небольших ресторанов и компактная овощерезка от Vortmax придется кстати. С помощью устройства обработка овощей всех типов увеличит производительность труда, привлекая в заведение дополнительных посетителей.

Внешний вид устройства

Учитывая функциональные и конструктивные особенности, прибор можно установить на любой рабочей поверхности. Верхняя часть аппарата состоит из большого загрузочного овального отверстия для овощей больших размеров, таких как капуста, брюква и других.

С заглушкой и толкателем руки оператора всегда будут находиться в безопасности от попадания в отверстие в процессе работы овощерезки. Малое круглое отверстие предназначено для вытянутых овощей в виде морковки, кабачков и прочих подобных по форме.

Вид нарезки зависит от установленного режущего диска. Широкое выгружное отверстие выдаст ломтики, бруски, кубики, закрученные полоски или натертую массу овощей. На боковой стороне SL55 SS размещена простая панель управления.

Особенности устройства

Наклонная конструкция предоставляет аккуратную и качественную выгрузку нарезанных продуктов.

Асинхронный двигатель с принудительной вентиляцией работает без перерывов длительное время.

Микропереключатель прерывает подачу питания, если положение крышки в неправильном положении или прижим не опущен.

Средняя производительность овощерезки составляет 200 кг/ч.