Описание
Компактную овощерезательную машину Coupe CL30 вistro, идеально приспособленную для профессиональных нужд, предлагает известная французская компания Robot. В названии модели можно увидеть намек о том, что среди подобных аппаратов она самая быстрая. Это соответствует действительности, ведь за один час CL30 bistro качественно обслуживает до 90 человек, обрабатывая в виде нарезки сырые, вареные овощи и фрукты общим весом 80 кг.
Конструкция машины тщательно продумана для простоты использования и обслуживания. Бункер и крышка аппарата изготовлены из нержавеющей стали, что неподвластно коррозии и механическим повреждениям. Корпус высокой прочности состоит из поликарбоната.
Особенности устройства
Оба загрузочных отверстия удобные для разного типа овощей. Одно из них D-образное, для крупных продуктов, а второе, круглое, для небольших овощей вытянутой формы.
Продуманное расположение бункера относительно ножей для максимальной площади нарезки.
К вращающемуся ножу продукты подаются с помощью толкателя.
Встроенная система датчиков контролирует работу оператора. Процесс обработки блокируется и прекращается при открытой крышке или неправильной сборке.
Устранив ошибки, дальнейшую работу можно возобновить не только нажатием кнопки на боковой панели, но и с помощью толкателя.
Овальные формы внутренних съемных деталей обеспечивают быструю и качественную санитарную обработку.
Отзывы 1
5,0Овощерезка легко вписалась в кухонное пространство нашего небольшого кафе. Она настолько проста в работе, что любой управится. Затрата, конечно, большая, но она стоит этого. Количество посетителей увеличилось. Качественные блюда многие ценят, и это очень приятно.
Достоинства: Компактная машина. Работает очень быстро. Нарезка качественная. Нарезает фрукты, овощи сырые и вареные. Экономит время.
Недостатки: Недостатков пока не обнаружено