Оборудование для быстрого питания
В современном мире, в котором все чаще можно услышать выражение «время – деньги», интерес к быстрому питанию увеличивается. Рассматривая оборудования, предназначенные для фастфуда, можно развивать свой бизнес, увеличивая прибыль.
Пончиковый аппарат за короткое время накормит большое количество сладкоежек. В холодное время года горячие пирожки из фритюрницы согреют многих. Оборудование для попкорна позволяет торговать продуктом не только в стационарных точках, но и на выезде.
Пончиковый автомат ПРФ 11/900
Большой популярностью среди всех любителей сладкого пользуются ароматные, поджаристые и хрустящие пончики.
Сочные и вкусные пончики легко готовить с помощью специального настольного пончикового аппарата небольшого размера: ДхШхВ (мм) 1140х380х670.
Удобная конструкция устройства состоит деталей, выполненных из специального материала – пищевой нержавеющей стали.
Жарочный бак с вместимостью фритюра до 16 литров оснащен принудительной циркуляцией на поверхности для равномерной выпечки.
В ПРФ 11/900 внедрен специальный механизм для согласованного переворота продукции во фритюре с температурой до 200° C и выгрузки пончиков в специальный поддон.
Дозатор с приготовленным тестом прикреплен на специальном кронштейне. Уникальная головка дозатора формирует пончики разного веса (35 – 65 г) в ручном режиме.
Довольные клиенты через несколько минут смогут получить свою порцию пончиков, наблюдая за работой оператора. Производство сладостей от 450 – 600 штук в час выражает высокий экономический эффект автомата с наименьшими затратами.
ПРФ 11/900 легко разобрать и без труда вымыть, поэтому никаких претензий от санитарных служб не следует ожидать.
Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н
Фритюрница предназначена для кафе или небольшого ресторана. Быстрое приготовление вкусной жареной картошки, аппетитных пирожков с различными начинками, поджаристых чебуреков с аппетитной корочкой и другой вкусной еды всегда пользуется спросом у проголодавшихся клиентов.
Для ЭФК-40/1Н настольного типа с регулируемыми подставками и габаритными размерами ДхШхВ (мм) 400х760х470 найдется место в кухонном помещении.
Металлический корпус из нержавеющей стали придает устройству красивый внешний вид. На передней панели фритюрницы размещены все элементы управления с влагостойкими выключателями.
Специальный термостат регулирует заданную температуру от 20 –190° C в жарочной ванне, наполненной маслом. Второй термостат блокирует работу устройства в случае отсутствия масла.
Для слива масла используется специальный трубопровод, присоединяемый к сливному крану на передней панели фритюрницы. Кран оснащен предохранителем от случайного открывания.
За устройством легко ухаживать в процессе санитарно-гигиенической очистке.
Аппарат попкорна MiniRobo S1
Популярность попкорна бросается в глаза при большом скоплении людей.
В кинотеатрах просмотр фильмов сопровождается музыкальным похрустыванием вкусного продукта.
В летнее время попкорн предлагаю на пляжах и развлекательных местах.
Стоит заметить, что вкусные готовые зерна на 20% менее калорийны, чем исходный продукт.
В специальную камеру MiniRobo S1 зерно подается порциями, распределяясь равномерно по округлому дну камеры.
Максимально быстрый и равномерный нагрев зерен происходит благодаря вихревому потоку горячего воздуха внутри камеры.
Устройство снабжено инновационной технологией Vortex Popcorn, которая раскрывает кукурузное зерно без длительного воздействия высокой температуры, тем самым сохраняя вкусовые качества готового продукта.
Готовый продукт моментально оставляет горячую камеру.
Далее зерна попадают в сифтер (сито) в котором очень мягко происходит отделение шелухи и нераскрытых зерен от готового попкорна.
Через смотровое окно можно наблюдать за процессом производства готового продукта.
Мобильная подставка на колесах позволяет перемещать устройство с габаритными размерами ДхШхВ (мм) 1170x770x1640 в любом направлении.
