Описание
Ugolini Minigel 1 – профессиональный фризер итальянского производства для приготовления граниты, а также кремообразного мягкого мороженого с воздушной структурой и непревзойденными вкусовыми качествами. Агрегат предназначен для заведений общепита и может готовить мороженое как из жидких, так и из предварительно разведенных сухих смесей. Фризер оснащен краном-дозатором, светоидным дисплеем, где отоборажается температура мороженого, и кнопочной панелью, на которой можно выбрать один из трех режимов работы: чистка, хранение или приготовление. Охлаждение мороженого прекращается автоматически в тот момент, когда продукт достигает определенной густоты, хотя миксеры продолжают вращаться. Кроме того, у модели Minigel 1 имеются и другие ключевые особенности. Например, прозрачная ударопрочная пластиковая чаша с наклоном очень удобна при раздаче мороженого. С другой стороны, чистоту рабочего места гарантирует широкая подставка у основания агрегата, фактически служащая каплесборником. Помимо этого, можно регулировать густоту приготовляемых во фризере продуктов будь то сорбет, гранита, мороженое на основе молока или воды. Таким образом, Ugolini Minigel 1 может стать весьма полезным приобретением для ресторана, бара или кафе, гарантирующим привлечение новых клиентов.
Отзывы 1
5,0Отличный фризер с толковой инструкцией. Все продумано от дизайна до удобной эксплуатации. Мороженое действительно получается очень вкусным, кремообразным хоть из сухого хоть жидкого сырья. Цена вполне оправданная за такое качество продукта. Летом работает почти беспрерывно и ни разу не поломался! В общем покупкой полностью удовлетворен. Теперь присматриваюсь к другой технике Уголини.